○内容量　40g　

○保存方法・・冷蔵保存

徳島県産の柚皮の黄色い部分をひとつひとつ削り取り、ペースト状にしました。
塩にもこだわりがあり、日本の海でも美しいとされる海陽町の海から
塩職人が平窯で炊き上げた海塩を使用しています。
柚のかおりがすがすがしく、青唐辛子の辛味もしっかり効いた柚子胡椒です。
■使用例■
夏場は冷たい麺類に、冬場は温かいお鍋や麵類に。
焼き鳥、焼き魚、冷奴、パスタの味付けに。
ポン酢と混ぜてオリジナルポン酢、ドレッツシングに。
※風味と色を守るため、保存は冷凍庫でも可能。柚子胡椒はカチカチに凍ることは
ないです。

○ Contents: 40g

○ Preservation method: Refrigerate

The yellow parts of yuzu peel from Tokushima Prefecture are scraped off one by one and made into a paste.
We are particular about salt, and from the sea of Kaiyo Town, which is said to be beautiful even in the sea of ​​Japan.
We use sea salt cooked in a flat kiln by a salt craftsman.
Yuzu pepper with a refreshing scent of yuzu and the spiciness of green chili peppers.

■Usage example■
Cold noodles in the summer and hot pots and noodles in the winter.
Yakitori, grilled fish, cold tofu, and seasoning for pasta.
Mix with ponzu sauce for original ponzu dressing.
* To protect the flavor and color, you can also store it in the freezer. The yuzu kosho is hard to freezeNot.